Kategori Arşivi

Genel - sayfa 2

filtre kahve
Posted on Kategori: Genel

Espresso, Americano ve Filtre Kahve

Biz üç kişiydik: Bedirhan, Nazlıcan ve ben. Üç ağız, üç yürek, üç yeminli fişek! Adımız bela diye yazılmıştı dağlara, taşlara. Boynumuzda ağır …Devamını Oku

chemex
Posted on Kategori: Genel

Dalga Dalga Kahvecilik

 Denizlerin dalgasıyım, Ben halkımın kavgasıyım. Yarınların sevdasıyım, Yenilmedim ki! Dizeleri okurken üstad Selda Bağcan’ın billur sesi kulaklarınızda çınladı değil mi?  Ne de …Devamını Oku

türk kahvesi
Posted on Kategori: Genel

Türk Kahvesi Üzerine

Ağır meseleye şöyle bir giriş yapalım: Türk kahvesindeki ‘’Türk’’ kelimesi kahvenin menşeine dair bir niteleme değildir. Halihazırda birçok Türk kahvesinde harmanlar (blend) …Devamını Oku

Posted on Kategori: Genel

İnkâr Etmemek de Bir Şükürdür

Bazı sorular vardır soranın da cevabını bilmediği. Geçmişten gelen pişmanlıkların, keşkelerin ahu vahında gelecekten beklentilerle, ümitlerle süregelip giden bir yol; Hayat Yolu. …Devamını Oku

Yukarı Çık