Kişisel Blog Yazıları

palm yağı
Posted on Kategori: Bilim

Palm Yağı ve Gerçekler

[toc] Nerden Çıktı Bu Palm Yağı?    Palm yağı aslında uzun zamandır hayatımızda ama biz onu son zamanlarda ünlü bir fındık ezmesi firması olan Nutella'nın kullandığı haberleriyle tanıdık. Haberin dayanak noktası ise  Avrupa Gıda Güvenlik Kurumu’nun (EFSA), palm yağının 200 dereceden yüksek ısılarda rafine edilmesi halinde, diğer bitkisel yağlardan daha çok kanserojen madde ortaya çıkarttığını… Devamını Oku

Posted on Kategori: Eleştiri

Keşke Dedirtmeselerdi Bizlere

    20.yüzyılda Amerika’da kurulan bir tren garı için bölgenin en iyi saatçisine saat sipariş edilmiş, Bay Gateau’ya. Adam Fransız asıllı bir kadınla evliymiş ve erkek bir çocukları varmış. Bay Gateau doğuştan körmüş ama güneyin en iyi saatçisiymiş. Savaş başlamış ve oğlunu savaşa göndermiş. Saat üzerinde haftalarını harcarken bir mektup gelmiş ve adamla kadın oğullarının öldüğü… Devamını Oku

Posted on Kategori: Edebiyat

Kelimeden Ademler Miyiz Yoksa?

    Kelimeden insanlar, bazı kelimeler bizden daha insanlar. Bazı insanlar kelimeden daha uzaklar. Uzaklara gider kelimeden taşlar ile döşenen yollar. Yolun sonunda ise özü vardır belki de insanın. Özünü korumaya çalışan yüreği vardır, kaktüsün özündeki suyu koruyan dikeni gibi. Diken gibi yaraları vardır ruhunda insanın, çarnaçar kan kaybeden. Ruhundan sızan yaş dolar gözlerine, özü işte bu… Devamını Oku

Posted on Kategori: Edebiyat

Sözüm Ona

Sebep-sonuç ilişkisi, aradığım fikir bu, Çıkar olmuş hepsinin, sebebi de Şu! Gözü bulanmış yaratıklar, hem kindar hem asi. Ne hakettiniz adam olmayı, ne de gram demokrasi.   Kör olanın hali nicedir nice, Dün doğru diyenen, bugün sözü bilmece. Şu gelen cübbeli mi, "Yobaz işte yobaz!" -Senin yoldaş kardeşin ya büyücü ya hokkabaz !   Santim… Devamını Oku

Yukarı Çık